新年のはじまりはレモングラスで！

新年あけましておめでとうございます。

雪降る新年なんて久しぶり。

 

しばらく休んでいたメディカルハーブの勉強を、昨年末より再度始めました。

仕事にかまけてさぼってましたが益々ハーブたちの必要性を感じます。

今年はもっと広く活動してく所存です。

どうぞ宜しくお願い致します。

という事で、このしめ縄はレモングラスで作りました。イネ科なので稲と同じようにしなりますし、こんな使い方も出来るのですね～。作ってる最中も、少し湿らせたレモングラスから、とってもよい芳香がぷーんと、幸せ気分になります。
稲穂や松、、ゆずりは（譲葉）、柚子や水引など　おめでたいもの満載で楽しく作りました。
ちなみに全体図は右のような感じです。
葉の部分はワイルドにちょっと現代風？に。
レモングラスは、福岡市植物園のハーブ・ボランティアさん方の丹精込めたオーガニックのもの。
彼らのご指導で、無事作れました。
玄関に爽やかなレモングラスの芳香が満ちております。

レモングラス（Lemon grass)　
学名：Cymbopogon citratus
和名:　レモンソウ
イネ科／多年草　
精油／水蒸気蒸留法／ノート: トップとミドル

爽やかなレモンと草のような香りは、料理や飲料の香り付けにもよく使用される。
タイのトムヤムクンなどのスープや炒めものには茎元の白い部分が、
また葉部はまたハーブティーとしてもまろやかな酸味がある。
茶剤にするとその殺菌作用を発揮し、発熱や頭痛、風邪の初期症状に効果的とされる。
また食欲不振時、食べすぎ時の胃腸の調子を整える働き（健胃作用）や、
お腹のガス抜き（駆風作用）もある。
精油としての働きとして、リフレッシュ効果や落着きを与える作用も。
また、忌避効果（虫が嫌う）があり、虫よけスプレーなどにも活用出来る。
（注: 妊娠中は使用に注意が必要）

 

Enjoyed making this wreath auspicious such as rice stalk, pine, Yuzuriha (Daphniphyllum), Yuzu-citron and Mizuhiki(red-and-gold string) wish all good luck.

新年のお酒 屠蘇（とそ）

遅ればせながら新春おめでとうございます。
新年が始まって早2週間もすぎ、次の土曜は上弦の月、
日曜（20日）は大寒ですね。

元旦は体調を崩し何も食べなかったのがデトックスになったのか、次の日からはケロリと治り、その後ご馳走三昧でありがたいのか、胃腸にはまた迷惑なものなのか、、、。
とかく年末年始の食べ過ぎ飲みすぎから来る不具合から風邪をひいたりするパターンって多いですね。

屠蘇は「邪気を屠（ほふ）り、心身を蘇（よみがえ）らせる」と云われています。
また、「悪鬼・疫病を治し、邪気・毒気を払うとされて、一人でこれを飲めば一家に疫なく、一家でこれを飲めば一里に疫なし、元旦にこれを飲めば一年間病気にかからない」との事。私が持っている中医学の辞書によれば、屠蘇散というのが正確なようです。

その処方は薬師によって、また地域によって違うそうですが生薬が主体です。
わが家は、特に私が大好きなので辛口純米酒（今年は佐賀のお酒で）に漬け込み、夕げの食後にほぼ毎晩飲んでいます。甘くするのは好みではないのですが、ほんのり本みりんも加えます。

調合されている薬草はだいたい7～10数種類。
主なものとして、

紅花（ベニバナの花びら）・・・・　血行不良、風邪予防など、
浜防風（ボウフウの根）・・・・　風邪予防など、、
蒼朮（ソウジュツの成熟果実）・・・・　風邪予防など、
陳皮（ミカンの皮）・・・・　冷え、風邪予防など
桔梗（キキョウの根）・・・・　胃腸を整える、など
丁子（クローブの花蕾）・・・・　胃腸を整える、など
茴香（ウイキョウの葉や種）・・・・　消化促進、など
大茴香（ダイウイキョウ/スターアニス（八角））・・・・　胃腸を整える、など　
甘草（カンゾウの根）・・・・　消化、痰のきれを促す、風邪予防など
桂皮（ニッケイの樹皮）・・・・　身体を温めてくれる、など
蜀椒（サンショウ（山椒）の実）・・・・　胃腸を整える、冷え予防、ななど
白朮（オケラの根）・・・・　冷え予防、、、などです。

身体を温め、胃腸の働きを助けたり、風邪の予防などに適する作用がある生薬が含まれるのが一般的だそうです。

今年もいつもの漢方薬局から求めた屠蘇散で、無くなるまでちびちびやります。
各家でもその作り方は違うでしょうが、甥たちはわが家の屠蘇が大好きらしく何杯も飲もうとするので今年も多めに作りました。

今年1年の皆さんの健康をお祈りします。
（外はしんしんと雪が積もっていますよ）