いつもお世話になってるVege Garden の店主Nさんに誘われて、初めての藤井農園へ。
藤井さんは、佐賀県鹿島の地で有機野菜づくりを始めてもう10年以上とのこと。
いつも美味しく野菜をいただいていて、お話も聞いた事あったけど、
実際に訪れたのは今回が初めて。
自然農・不耕起栽培で野菜他を育てていらっしゃる。雑草もそのまま、
そして耕すこともしないそう。微生物やミミズが育ち、わらで保温して、、
サラサラでふかふかの土。棒がスーッと１ｍくらいはいります。
↑ は、生姜だそうで 黄金色に輝いておりました
畑はながらかな斜面に面してて、以前はみかん畑だったとの事
色んなお話をしてくださった藤井さん。哲学者のようです。
自分は野菜づくりが生業だけれど、ほんとは皆さんに野菜を育てて欲しいとおっしゃっておられた。
きれいなカリフラワーが 真っ白!
遠くは佐賀平野 白石町辺り
有明海を挟んで右側は大牟田
おやつに3種類の蒸し芋をご馳走になりました 温かい番茶と共に
Nさんの娘さんHちゃんとお孫ちゃん 6ケ月です beautiful mother and baby boy
